Enuna olla con el aceite sofríe el puerro y la cebolla a fuego lento hasta que estén pochadas, incorpora el nabo y la zanahoria y sofríe 10 minutos, añade el caldo y cuece 20 minutos con la olla tapada. Tritura todo y pásala por un chino o un colador, salpimienta, sirve con las gambas y el cilantro. Pedro Suárez. 0 comentario.
CREPESRELLENOS DE GAMBAS Y VIEIRAS INGREDIENTES: ½ cebolla ¼ de pimiento rojo ¼ de pimiento verde 1 trocito de pu
Lopodemos dejar preparado y tomarlo templado o frío, acompañado de una salsa. Como el puerro es un ingrediente duro tenemos que rehogarlo primero y trocearlo bien hasta que quede blandito antes de hacer el pudin. Ingredientes . 3 puerros cortados en ruedas (1 cm) 30 gr aceite de oliva virgen; 250 gr Gambas peladas; 400 gr de leche
Ingredientes de Karlos Arguiñano de pastel de puerr
Batirlos huevos y mezclar con la nata, añadiendo entonces los puerros (bien escurridos) y las gambas (troceadas). Untamos un bol de pastel con mantequilla y rellenamos con la mezcla. Lo dejamos en el horno (precalentado previamente a 200º) hasta que esté, introduciendo una aguja y salga limpia. ¡Encuentra todo lo que necesitas para
. 228 103 424 300 412 326 388 114
crepes de puerros y gambas
