Típicasgalletas de huevo. Sencillas, deliciosas y muy manchegas. Las pastas de huevo están, como nuestro queso manchego, arraigadas en lo más profundo de la cultura gastronómica de La Mancha.. Para cualquier celebración, bodas, bautizos o lo que fuese, y en fechas como la Navidad, se acudía en familia al horno de la panadería del barrio. Recetade galletas con yema de huevo y chocolate. En un recipiente, mezcla ambos tipos de azúcar, la sal y la mantequilla hasta incorporar por completo. Agrega las yemas de huevo y la vainilla, y bate hasta crear una mezcla densa y sin grumos. Puedes hacerlo a mano o en batidora, pero sin usar las varillas de globo. Añadeel huevo y remueve. Agrega la canela, la nuez moscada y el bicarbonato, y mézclalo. Paso 2. Tamizar encima la harina, en varias veces, y sigue batiendo hasta obtener una masa homogénea. Forma 2 bolas, envuélvelas en film y déjalas en la nevera un mínimo de 4 horas. Precalienta el horno a 180 ºC. Horneadoy presentación final de las galletas de queso y vainilla. Retiramos el papel superior, y espolvoreamos con azúcar. A continuación enrollamos poco a poco la masa, formando un rulo. Lo 6huevos. 1/2 kg. de azúcar. 15 grs. bicarbonato amónico. 1 CS de vainilla líquida. Ralladura de 1 limón. 1 sobre de flan para 5 personas. 1 kg. de harina. Azúcar y canela para cubrir. PREPARACIÓN: En un bol grande ponemos los huevos, el azúcar, el bicarbonato, la vainilla y la ralladura de limón. Batimos y mezclamos bien todos los . 164 276 316 123 440 343 60 255

galletas de huevo de cuenca